一片树叶的故事：安吉白茶

安吉，得名于《诗经》中的“安且吉兮”。一听名字便令民意生向往。安吉的美景也不负隽誉。

竹海碧波，天蓝气净，诗意乡村，这里被团结国评为天下最佳旅游乡村也是shou个“团结国人居奖”取得县。

安吉是“绿水青山就是金山银山”理念诞生地，斑斓乡村劈头地。有中国第一竹乡、中国白茶之乡、中国椅业之乡等佳誉。

小杭坑

大竹海

说到安吉就不克不及不说到大竹海，李安曾在这给我们刻画了一个快意江湖，满眼的竹海单纯又热烈，还能乘着滑车体验山中奔驰的以为，以为五女泉的绵绵神韵。

中国大竹海

安吉白茶亦称“大溪白茶”或“白茶1号”。白茶祖就在安吉县天荒坪镇大溪村横坑坞深处。

白茶祖

大溪村横坑坞这里也被称为白茶谷，情况很好，风土一流，是安吉白茶的中心中的中心产区。

一片叶子 白茶观景台

劈头

安吉白茶来自于一棵珍稀稀有的、变异的古“白叶茶”树。安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发觉野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”，后不知所终。

1982年，浙江农业资源普查时，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的巅峰上又发觉一株百年以上白茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很少结籽。后经接纳“无性扦插武艺”与“无菌土”的培养，告捷培养出了第1批“白叶茶”树苗，取名“白叶1号”，并被国度认定为“珍稀茶树品种”。

黄杜村

安吉白茶，虽叫白茶，却属于六大茶类中的绿茶，是烘青绿茶的一种。

之以是取名“白茶”主要是其茶树为白叶一号，具有典范的白化特性。这种茶树在春天气温不高时新芽头呈微绿色，叶片掀开后很快呈白色，一芽二叶呈全白，随后规复绿色，正是云云得名白茶。安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，因叶色玉白形如凤羽，又称为“玉凤茶”。

安吉白茶

安吉白茶是绿茶的白化变异品种，比拟力平凡绿茶，其体内丰厚的养分物质好比氨基酸是平凡绿茶的三到四倍，茶叶白化度高，芽头线鲜嫩，一芽一叶泡起来十分养眼，也因此有茶中“白富美”之称。

安吉白茶

安吉白茶很好识别，冲泡开后，叶脉呈绿色，叶张呈玉白色。

依照干茶外形，安吉白茶可分为凤形（最稀有）、兰花形、螺形等。制造历程中揉捻办法不一样而展现外形不一样。